入荷!
カマス!
夏の産卵前に向けて
エネルギー蓄え中!
脂コテコテではなく
程よい脂と
香りのバランスの良いタイプ!
腹もしっかりきてて
艶々です!
同じく
産卵前の
活イサキ!
こちらももう間も無く
産卵で産むので
短期間のイサキ!
程よい脂に味のある
バランスタイプ!
活イシダイ!
こちらも
産地前のラスト!
脂は冬少しずつ落ちてきてるが
全くないのではない
良いイシダイ!
産卵前の大本命!
明石の活真鯛!
卵も美味しいけど
身も今の時期は
鯛らしい香りに
味がある身質!
身の強さは
産卵前でもそんなに弱くならないのが
ここの鯛!
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