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潮の流れで
時化気味ですが、、

選びに選んだ魚を
入荷!

ここのアジは
アジ、香り、旨味のバランスが良く良いです!
釣りアジで活〆神経〆血抜き品!

久しぶりに
熟成カンパチ作ってます!
今日でまだ3日目ですが
初心者にもおすすめの寝かし期間です!
色艶はその日とかわらず綺麗ですが
旨味や食感がかなり違ってまふ!!

佐用町 あべ鮮魚

あべ鮮魚の公式ホームページです

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